Restoran: Dapur yang Siap Jam Sibuk

Dapur Seribu (fiktif)

Studi kasus (contoh)

Dapur Seribu (fiktif)

Tantangan: antrean pesanan panjang saat jam makan siang.

Pendekatan: diagnosis proses, uji coba bertahap di satu cabang, lalu perluasan setelah hasil terbukti.

Hasil (contoh): rata-rata waktu penyajian turun dari 18 menjadi 11 menit.

Studi kasus ini fiktif dan dibuat untuk peragaan tema. Nama perusahaan dan angka bukan data klien nyata.